La firma alemana Hosokawa Alpine, representada en Colombia por IMOCOM S.A., lanzó al mercado el nuevo Sugarplex 315 SX, un sistema de molienda creado para la industria alimentaria, especialmente para la azucarera. Este equipo también es adecuado para productos alimenticios que son sensibles al calor.

El diseño cilíndrico de la planta incluye unos 800mm de diámetro con una geometría cónica de excelente desempeño y puede integrarse a una línea existente. Es extremadamente compacto por lo que no necesita filtros adicionales, ni ventiladores, ni las clásicas unidades de refrigeración por aire que son habituales en los sistemas tradicionales de molienda de azúcar. Estas características contribuyen a disminuir el monto de la inversión, espacio, limpieza y mantenimiento.

El equipo está fabricado con todas las exigencias de las medidas de seguridad y prevención de accidentes reglamentados por la Normativa Europea y la FDA (Food and drug Administration). Esta es una excelente oportunidad no solo para los ingenios, sino para la industria alimenticia que consume azúcar y que puede requerir la molienda en su propia planta con mayor disponibilidad, más flexibilidad y menores costos.